В Алтайском крае за январь — сентябрь 2026 года производство основных видов пищевых продуктов увеличилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, свидетельствуют данные Алтайкрайстата. Региональный индекс превысил среднероссийский уровень, который по итогам трех кварталов держится на отметке 100%.
Положительную динамику обеспечили мясная, плодоовощная и мукомольно-крупяная отрасли, а также сегменты хлебобулочных изделий и кормов для животных. Как сообщает AGRODAY.RU со ссылкой на статистическое ведомство и краевое управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям (Алтайпищепром), одни из самых высоких темпов роста зафиксированы в плодоовощной промышленности: общий выпуск продукции здесь прибавил 11,4%, а производство плодоовощных консервов выросло на 22,6%, достигнув 46,5 млн условных банок.
В мясной переработке совокупный объем производства за девять месяцев увеличился на 2,7%. Выпуск мяса и субпродуктов достиг 103,2 тыс. тонн (+3,2%), в том числе продукции из домашней птицы — 70,3 тыс. тонн (+6,2%). Наиболее заметный прирост в этом секторе показали охлажденные и замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, изготовление которых расширилось на 14,7% — до 69,1 тыс. тонн. Вместе с тем на фоне изменения потребительского спроса и высокой базы предыдущих лет в регионе на 19% сократилось производство колбасных изделий и на 8% — мясных консервов.
Уверенный подъем продемонстрировала мукомольно-крупяная промышленность, где общий индекс производства составил 104,8%. По оценке начальника Алтайпищепрома Александра Большакова, отрасль впервые за пять лет вышла в плюс сразу по нескольким основным позициям. Алтайские переработчики выпустили 587,6 тыс. тонн муки (+2,7%), 376,9 тыс. тонн круп (+6,9%), а также 57,2 тыс. тонн зерновых продуктов для завтрака и прочей продукции из зерновых культур (+5,1%). Кроме того, на 9,5% выросло производство хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, составив 74,6 тыс. тонн.
В масложировом секторе при сохранении общих объемов практически на уровне прошлого года (99,2%) существенно изменилась структура выпуска. Изготовление рафинированных растительных масел выросло на 11,6% — до 116,2 тыс. тонн. Как следует из данных, изученных AGRODAY.RU, сдерживающим фактором для всей подотрасли стало снижение выработки сырого рапсового масла из-за ужесточения ввозного контроля со стороны Китая. При этом перерабатывающие мощности в регионе продолжают расти: в селе Леньки Благовещенского района в режиме пусконаладки находится новый маслоэкстракционный завод компании «Сигма». На первом этапе предприятие сможет перерабатывать более 300 тонн маслосемян в сутки, а после полного ввода в эксплуатацию, намеченного на середину 2027 года, проектная мощность достигнет 1,2 тыс. тонн в сутки.
Заметный прирост за январь — сентябрь также зафиксирован в сегменте сухих молочных продуктов и пищевых ингредиентов. Выпуск сухого молока и сублимированных сливок в крае увеличился в 1,5 раза — до 5,1 тыс. тонн. Производство комплексных пищевых добавок выросло на 41,6% (до 1,2 тыс. тонн), кондитерских изделий — на 13,6% (до 20,4 тыс. тонн), биологически активных добавок — на 7,1% (до 2,5 тыс. тонн). Выпуск готовых кормов для животных в целом прибавил 10,5%, тогда как объем производства комбикормов увеличился на 0,7% и составил 371,8 тыс. тонн.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.