Прирост производства перерабатывающей и пищевой промышленности в прошлом году составил 10,3% относительно 2013-го года. Сейчас в Тамбовской области работают 224 предприятия перерабатывающей и пищевой промышленности. Несмотря на неустойчивую экономическую ситуацию, многие из них в прошлом году сохранили производственный рост. Так, комбикормовое производство увеличилось на 51%, производство растительного масла — на 44%, цельномолочной продукции — на 20%. По мясному производству, производству сахара и домашней птицы отмечена положительная динамика. Так, на тамбовских предприятиях производится порядка 10% российского сахара. Александр Аксенов, который является начальником управления сельского хозяйства области, сказал, что индекс производства перерабатывающей и пищевой промышленности составил 110,3%. Он добавил, что из ближайших соседей Тамбовскую область опередила только Воронежская область. Рязанская, Липецкая и Белгородская области по сравнению с предыдущим годом показали меньший прирост. Тамбовскому агропрому из федерального бюджета оказали господдержку в размере более 4,9 миллиардов рублей. Объем инвестиций в АПК составил 32 миллиарда рублей. В регионе на протяжении последних 3-х лет поддерживаются семейные животноводческие фермы и начинающие предприниматели. Победители конкурса проектов получают гранты до 1,5 миллионов рублей