По итогам января–августа 2026 года производство пищевых продуктов в Ивановской области выросло на 3,2% к аналогичному периоду прошлого года. Наиболее заметную динамику показали предприятия молочной переработки, увеличившие выпуск питьевого молока, сливочного масла и кисломолочной продукции.
Питьевого молока за восемь месяцев произведено 9,9 тыс. тонн — на 31% больше, чем годом ранее. Выпуск сливочного масла вырос в 1,6 раза, до 3,9 тыс. тонн. Производство кисломолочных продуктов увеличилось более чем вдвое и приблизилось к 4,8 тыс. тонн. Предприятия мясной отрасли изготовили 2,9 тыс. тонн полуфабрикатов, превысив прошлогодний результат на 12%.
Как отмечает AGRODAY.RU, расширение переработки совпало с укреплением сырьевой базы региона. По данным областного департамента сельского хозяйства, в январе–августе хозяйства всех категорий получили 119,9 тыс. тонн сырого молока — на 3,9% больше, чем за тот же период 2025 года. В сельскохозяйственных организациях прирост достиг 7,3%.
Одним из факторов роста стал выход на рынок продукции завода «РумелкоАгро-Молоко» в Иванове. В сентябре 2026 года предприятие начало выпускать творог массой 400 граммов в упаковке «стабило бэг». В ассортимент также входят молоко, кефир, сметана, питьевые йогурты и творог различной жирности.
Предприятие возобновило работу после масштабной реконструкции: опытный выпуск начался в декабре 2024 года, а первые партии поступили в магазины в начале 2025-го. Инвестиции в восстановление площадки оценивались примерно в 1 млрд рублей. Проектная мощность завода составляет до 200 тонн переработки молока в сутки — вдвое больше возможностей прежнего производства.
Компания продолжает расширять сбыт. Сейчас продукция ивановского завода поставляется в Ивановскую, Владимирскую, Костромскую, Тверскую, Ярославскую и Архангельскую области. Расширение географии продаж создает дополнительный спрос как на сырье, так и на готовые молочные продукты регионального производства.
Ранее AGRODAY.RU сообщал, что в 2025 году Ивановская область произвела 171,2 тыс. тонн сырого молока, увеличив показатель на 1,6%. В 2026 году на поддержку производства молока в регионе предусмотрено 161 млн рублей. Наряду с развитием переработки это создает условия для загрузки действующих ферм и новых животноводческих комплексов.
Положительная динамика сохраняется и в производстве напитков. За январь–август 2026 года индекс выпуска в этой отрасли вырос на 37,5%. Отдельно региональные власти сообщили, что производство безалкогольных напитков по итогам первого полугодия увеличилось примерно в 1,4 раза.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.