Данная ситуация сложилась из-за нескольких причин, во-первых возникновение производственных издержек, во- вторых повышение цен на зерно и корма и в третьих из-за забоя дойного скота.
Закупочные цены на молоко по сравнению с аналогичным периодом прошлого года поднялись практически на семьдесят процентов, а с начала этого года на девятнадцать процентов. В среднем за килограмм сырого молока обходится переработчикам в шестнадцать рублей, а в регионах уже данная сумма достигает двадцати пяти рублей.
Причиной этой ситуации стала дороговизна кормов для крупного рогатого скота, как следствие у хозяйств нет возможности его закупить в необходимом размере, начался вынужденный забой молочных коров, и это привело к тому, что российские хозяйства не досчитались более ста тысяч голов дойного скота.
Однако эксперты предполагают, что до конца этого года больше не будет роста цен на молочную продукцию