Справедливости ради, подорожание коснулось лишь одного вида хлеба - а именно кирпичика из пшеничной муки первого сорта, производимого на хлебном заводе №1 компании "ЮгРуси". Стоимость булки килограмма повысилась, соответственно, на 95 копеек и 1 рубль 39 копеек.

Еще несколько месяцев назад завод обращался к главе Ростовской области Василию Голубеву с просьбой дать разрешение на повышение ценовой планки. Просьба обосновывалась тем, что предприятие, производящее социально значимый продукт, балансирует на пороге рентабельности. По этому поводу были длительные переговоры, рост тарифов на электричество вынудил завод пойти на этот шаг.

До нынешней зимы цена на данную категорию хлеба не менялась в течение трех с лишним лет. За этот период электроэнергия и газ подорожали на 40% с лишним, ГСМ – на 30%, затраты на эксплуатацию и сервисное обслуживание оборудования также стали дороже минимум на треть. В аналогичной непростой ситуации находятся и другие донские предприятия, занимающиеся выпуском хлеба