Представители Минсельхоза утверждают, что связано это с сезонностью производства продукта, а также повышением цен на зерно в начале года. Однако поднявшаяся до 60 рублей за десяток цена вряд ли будет снижена, даже если прилавки магазинов будут переполнены контейнерами с яйцами.
Представители птицеводческих хозяйств в течение этого года неоднократно заявляли, что балансируют на грани нулевой рентабельности и убыточного производства, поэтому на снижение цен на яичную продукцию рассчитывать не приходится.
Несмотря на увеличение осенних продаж яиц, в целом реализация яиц в сентябре сократилась на 0,2% по сравнению с последним месяцем лета. За девять месяцев текущего года также отмечено снижение продаж на 0,6%, что составило 21,5 миллиона штук.
Что касается продажи других видов сельхозпродукции, то за девять месяцев 2013 года отмечено снижение реализации молока на 5,5%, продажи зерна – на 13,8%. Вместе с тем, увеличился объем продажи скота и птицы почти на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года