Группа компаний «Атлантис» запустила в Калининграде новый завод по выпуску сыров, мягкого мороженого и молочных коктейлей для российских предприятий общественного питания. Как сообщили в правительстве Калининградской области, объем инвестиций в проект составил 5 млрд рублей, а мощности площадки рассчитаны на производство 100 тыс. тонн готовой продукции в год.
Реализацией проекта занималась компания «Комплекс Фудс Лимитед», входящая в структуру холдинга. Новое предприятие разместилось на улице Ялтинской на базе бывшего мясоперерабатывающего комплекса «Калининградский деликатес», имущество которого инвестор выкупил в 2022 году и реконструировал под молочное производство. Завод оснастили тремя высокотехнологичными автоматизированными линиями: первая предназначена для выпуска моцареллы, вторая — для нарезного чеддера в слайсах, третья — для смесей мягкого мороженого и коктейлей. При выходе на полную мощность предприятие сможет принимать до 600 тонн сырого молока в сутки, или около 186 тыс. тонн в год.
Как отмечает AGRODAY.RU, новый комплекс стал уже десятой производственной площадкой ГК «Атлантис» в самом западном регионе страны. Холдинг работает в Калининградской области с 2014 года и специализируется на поставках продукции для крупнейших федеральных сетей быстрого питания. На действующих предприятиях группы выпускают замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, сыра, рыбы и морепродуктов, панировочные сухари и смеси, муку, хлебобулочные изделия и молочную продукцию. По словам директора ГК «Атлантис» Дхананджаи Бхагата, компания выстраивает в регионе автономный производственный кластер полного цикла — от растениеводства и животноводства до глубокой переработки.
Чтобы обеспечить новый завод собственным сырьем и избежать дефицита на местном рынке, структура холдинга «Атлантис-Молоко» возводит в Гусевском округе крупный молочно-товарный комплекс. Ферма, расположенная между поселками Ольховатка и Новостройка, рассчитана на 18 тыс. голов дойного стада при общем поголовье до 55 тыс. животных. Проектная мощность комплекса оценивается в 219 тыс. тонн сырого молока в год, а под кормовую базу планируется задействовать не менее 20 тыс. га сельхозземель.
Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных на открытии предприятия подчеркнул, что создание собственной сырьевой базы необходимо для сбалансированного развития производственной цепочки и сохранения равновесия на региональном молочном рынке. По данным главы региона, совокупный объем инвестиций ГК «Атлантис» в экономику области уже достиг порядка 120 млрд рублей, а до 2030 года холдинг намерен вложить в развитие своих проектов еще около 116 млрд рублей.
Запуск крупного перерабатывающего комплекса происходит на фоне растущих показателей молочной отрасли региона. Согласно данным Росстата, в январе — августе 2026 года производство сыров в Калининградской области увеличилось на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года и достигло почти 3,9 тыс. тонн. На эту положительную динамику в переработке молока ранее обращал внимание AGRODAY.RU. По объемам сыроделия регион занимает второе место в Северо-Западном федеральном округе, обеспечивая свыше 22% окружного выпуска и уступая только Псковской области, где произвели 8,0 тыс. тонн. В целом по СЗФО за восемь месяцев выработали около 17,5 тыс. тонн сыров — на 3,3% больше, чем годом ранее.
Помимо сыров, калининградские переработчики за восемь месяцев 2026 года нарастили выпуск сливочного масла на 4,9%, доведя показатель до 2,7 тыс. тонн. Сырьевая база региона также демонстрирует умеренный рост: за девять месяцев 2026 года сельскохозяйственные организации области надоили 148,4 тыс. тонн сырого молока, что на 1,4% превышает результат за аналогичный период прошлого года.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.