Средняя потребительская цена на оливковое масло в российских магазинах в сентябре 2026 года снизилась на 11% в годовом выражении и составила 1 457,8 рубля за литр. О развороте ценового тренда после двухлетнего подорожания сообщает издание Shopper’s со ссылкой на участников рынка и профильные отраслевые объединения. Главной причиной удешевления продукта стало восстановление сбора оливок в странах Средиземноморья.
По данным заместителя председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, сентябрьский показатель зафиксировал устойчивое снижение розничной стоимости. Еще более заметную динамику наблюдают в отдельных торговых сетях. В частности, представители ретейлера Metro назвали оливковое масло одним из лидеров по снижению стоимости в бакалейном сегменте: за двенадцать месяцев к сентябрю 2026 года продукт подешевел на 18%. Как отмечает AGRODAY.RU, тенденция к коррекции цен наметилась еще в начале года: по подсчетам Росстата, в первом квартале 2026 года средняя розничная стоимость литра оливкового масла составляла 1 519 рублей, что было на 14,5% ниже уровня аналогичного периода 2025 года.
По информации председателя президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, минимальная розничная цена литра оливкового масла в российской рознице опустилась до 430 рублей, а бутылку объемом 0,5 литра покупатели могут приобрести от 200 рублей. Поскольку в России эта продукция в промышленных масштабах практически не выпускается, внутренний рынок на 95% зависит от зарубежных поставок и мировой ценовой конъюнктуры. Основными странами-поставщиками выступают Испания, Италия, Греция, Турция и Тунис, также товар завозится из Азербайджана, Белоруссии и Австралии.
В 2022–2024 годах мировые производители подняли отпускные цены в два-три раза из-за резкого падения сборов оливок, вызванного засухой и природными катаклизмами в Южной Европе. Пик подорожания пришелся на конец 2023 года, а первые скидки от зарубежных партнеров начали поступать весной 2025 года по мере восстановления плантаций, в том числе в Греции, где прогнозировался рост выпуска масла до 300 тыс. тонн. Кроме того, крупные производители массового сегмента смогли оптимизировать себестоимость за счет переориентации закупок на сырье из Северной Африки и Турции, которая в отдельные сезоны выпускала свыше 400 тыс. тонн продукции, свидетельствуют данные Международного совета по оливкам.
Снижение мировых котировок стимулировало внешнеторговую активность российских закупщиков. Как сообщил исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев, за январь — сентябрь 2026 года импорт оливкового масла в страну вырос на 6% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достиг 19,3 тыс. тонн. Ранее в союзе также указывали, что дополнительную поддержку импортерам оказало укрепление курса рубля.
При этом более дешевые партии замещают прежний ассортимент на полках с определенной задержкой. Руководитель компании Greek Legend в России Дмитрий Водяной пояснил, что импортеры закупают сырье по сниженным ценам благодаря хорошему урожаю, однако более выгодный по стоимости товар поступает в розницу постепенно — по мере распродажи сформированных ранее складских запасов. По его словам, «продукт все еще нишевый, но постепенно становится частью повседневного рациона, а не только для особых случаев». По информации, собранной AGRODAY.RU на основе оценок отраслевых союзов, в общей структуре потребления растительных масел в России на долю оливкового традиционно приходится около 1–2%, однако стабилизация цен позволяет поставщикам удерживать покупательский спрос без риска массового перехода потребителей на более бюджетные аналоги.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.