Социально значимое продовольствие - это мясо, яйца, рыба, мука, крупы, овощи…Всего насчитывают 20 важнейших продуктов, напоминает agroday.ru. Лидерами подорожания являются российские продукты, утверждают специалисты. Например, капуста декабрем потяжелела финансово на 29%.
Сдерживать цены кинулась местная власть, прокуроры, антимонопольщики, но тщетно. ФАС разводит руки - возбуждено 98 дел. Там фигурируют продукты, не обремененные зарубежными связями. Конечно, несколько процентов имеется, но цену подняли поставщики до 50%.
Производители, преследуемые властями, начали раскрывать карты. Капуста с морковью зависит от доллара, заявили фермеры, на 70%. Ведь приходится запасаться зарубежными семенами, вносить иностранные удобрения, применять сельхозтехнику от капиталистов, обращаться к германцам, американцам за запчастями.
Российский Минсельхоз, вошедший в курс дела, подтверждает - высокотехнологичное хозяйство на 80% связано с долларом. Выход единственный - развивать импортозамещение. Иначе и российские яйца будут дорожать за долларом - они на 80% зависимы от "зеленого". 15% себестоимости яиц - это зарубежные добавки, витамины, ветприпараты. Остальное накручивает зерно. Это стратегический товар. Его цену формирует биржа, которая ориентируется на доллар.
Рыбаки, поймавшие рыбку, везут товар зарубежным компаниям, предлагая долларовые цены. Естественно, внутрироссийскую цену они формируют, оглядываясь на заграницу