Мощность молокопереработчика позволит покрыть четверть потребностей Омска, сообщали agroday.ru. Запущенные технологии, пояснил Сергей Калинин, основатель предприятия, будут ежесуточно выдавать 100 тонн продукции. Планируется и расширение «МилкОм». Поставщиками сырого молока являются хозяйства Марьяновского, Исилькульского, Горьковского районов.
Проектируя предприятие, специалисты заложили в «МилкОм» шведское оборудование фасовки и розлива компании Ecolean. Есть и линии российского «Молмаш». Пока завод ориентирован на восемь видов молокопродуктов. Оптовым покупателям будут предлагаться традиционное молоко, кефир, бифилюкс, творог, другие продукты.
«МилкОм» частично решает импортозамещение, снижает продуктовую зависимость Омской области, утверждают чиновники. Федоров подчеркнул, что запуск «МилкОм» - событие федеральной важности