Помимо того, сырная продукция, которая поставляется из-за рубежа в Россию, нередко является дешевым продуктом низкого качества, в котором молочные жиры заменяются на растительные. Данные продукты на таможенных постах открыто декларируются как немолочные по коду ТН ВЭД 190190 «прочие», что дает возможность избежать санитарный и ветеринарный контроль и уменьшить уровень пошлины до 14%, а также экспортировать продукцию на рынок России с любых заводов, включая не аттестованные Россельхознадзором и те, на поставки с которых наложили запрет.
За прошедший год ввезли 35 тысяч тонн «псевдосыра», учитывая поставки из Польши, Украины, Латвии Литвы, Франции и Дании. Объем составил практически 35 тысяч тонн от общего объема импорта сырной продукции. Лидирует по экспорту сырпродукта Украина, на второй позиции расположилась Польша. При уменьшении поставок качественных сыров из Польши и Украины в первом квартале 2014-го года на 27%, по сравнению с аналогичным периодом минувшего года, рост импорта сырной продукции увеличился в 5 раз и достиг 10-ти тысяч тонн (Украина) и 7,8 тысяч тонн (Польша).
В отношении сливочного масла наблюдается подобная картина. Российские производители снижают себестоимость производства любыми методами, чтобы продавать продукцию по тем тарифам, по которым готовы ее покупать торговые сети