Сельхозорганизации России увеличили суточную реализацию молока до 59,1 тыс. тонн

Российские сельскохозяйственные организации к 7 сентября 2026 года увеличили суточную реализацию молока до 59,1 тыс. тонн. Показатель превысил уровень аналогичного периода 2025 года на 1,9%, или на 1,1 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз России.

Более 2 тыс. тонн молока в сутки реализовали хозяйства Татарстана, Удмуртии, Краснодарского края, Воронежской и Кировской областей. Как отмечает AGRODAY.RU, эти регионы сохраняют ведущие позиции не только по текущим отгрузкам, но и по вкладу в рост организованного молочного сектора.

Средний суточный надой в сельхозорганизациях страны достиг 24,2 кг на корову. За год продуктивность выросла на 1 кг, что соответствует увеличению примерно на 4,3%. Более 29 кг получили хозяйства Ставропольского края, Калужской, Калининградской, Курской, Липецкой, Ленинградской и Пензенской областей.

По сравнению с данными на 22 июня текущий объем реализации сократился на 1,3 тыс. тонн, или примерно на 2,2%. Тогда Минсельхоз фиксировал 60,4 тыс. тонн в сутки при среднем надое 24,8 кг. При этом годовая динамика в начале сентября осталась положительной.

Предварительные расчеты Аналитического центра Milknews показывают, что в январе—июле 2026 года производство товарного молока в России выросло на 0,5%, до 15,9 млн тонн. Сельхозорганизации нарастили выпуск на 2,5%, до 12,7 млн тонн. Наибольший прирост обеспечили Татарстан, Удмуртия и Воронежская область — регионы, вошедшие и в число лидеров по суточной реализации.

Рост организованного производства остается основой для выполнения долгосрочных задач отрасли. Правительство России оценивало выпуск сырого молока по итогам 2025 года в 34,3 млн тонн — это максимальный результат почти за 30 лет. К 2030 году Минсельхоз рассчитывает увеличить показатель как минимум до 38,5 млн тонн.

Как ранее писал AGRODAY.RU, повышение продуктивности стада позволяет хозяйствам наращивать предложение сырья даже при ограниченных возможностях расширения поголовья. В отрасли этот результат связан с обновлением комплексов, совершенствованием кормления, племенной работой и автоматизацией производственных процессов.

Государственная поддержка молочного животноводства включает субсидирование производства, льготное кредитование, компенсацию части капитальных затрат и помощь племенному сектору. В апреле 2026 года правительство также расширило круг получателей субсидий на производство молока, включив в него сельхозтоваропроизводителей с долей государственного или муниципального участия более 25%.