Липецкая область вошла в топ-5 регионов России по среднесуточному надою молока

Липецкая область вошла в пятерку российских регионов с самым высоким среднесуточным надоем молока. На 31 августа 2026 года хозяйства региона получали в среднем 29,1 кг молока от одной коровы в сутки, сообщили в областном министерстве сельского хозяйства.

Средний показатель по России на ту же дату составлял 24,3 кг. Таким образом, продуктивность липецкого стада оказалась почти на 20% выше общероссийского уровня. Как отмечает AGRODAY.RU, результаты свыше 29 кг зафиксированы только в группе регионов — лидеров федерального рейтинга.

Внутри области наиболее высокие надои отмечены в Тербунском округе, где суточная продуктивность одной коровы превысила 40 кг. В Добровском, Задонском, Лебедянском и Липецком округах хозяйства получали более 30 кг молока на корову.

Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова связала достигнутые результаты с постоянной работой предприятий над продуктивностью молочного стада. По итогам января — августа 2026 года надой на одну корову в сельхозорганизациях достиг 7169 кг. Это на 316 кг больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Одновременно растет валовое производство. За восемь месяцев хозяйства всех категорий произвели 241,8 тыс. тонн молока, увеличив результат на 4,5%. На сельскохозяйственные предприятия пришлось 205,5 тыс. тонн, или около 85% регионального объема. В этом секторе выпуск вырос на 6,5%.

Положительная динамика продолжается второй год. По данным Липецкстата, в 2025 году область получила 344,4 тыс. тонн молока — на 6,5% больше, чем годом ранее. Сельхозорганизации произвели 290,4 тыс. тонн, обеспечив 84,3% общего результата.

По итогам 2025 года средний надой в крупных и средних сельхозпредприятиях региона достиг рекордных 9992 кг на корову. AGRODAY.RU обращает внимание, что увеличение продуктивности остается ключевым фактором роста молочного производства области.

На конец 2025 года в Липецкой области насчитывалось 106,1 тыс. голов крупного рогатого скота, включая 39,9 тыс. коров. Около 70% поголовья КРС содержалось в сельскохозяйственных организациях, которые формируют основную часть регионального рынка сырого молока.