Группа компаний «Дамате» заняла третье место в мировом рейтинге производителей индейки по итогам 2025 года. Российский холдинг поставил на рынок 268 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе, следует из расчетов консалтинговой компании «АГРИФУД Стретеджис» на основе отраслевых данных.
Выше «Дамате» расположились только американские компании Jennie-O и Butterball, выпустившие 340 тыс. и 316 тыс. тонн соответственно. Следом за российским производителем идут Cargill Protein с показателем 218 тыс. тонн и Farbest Foods с 205 тыс. тонн.
За год «Дамате» увеличила производство индейки на 11%. В 2024 году компания выпустила 241,5 тыс. тонн и занимала пятое место среди мировых производителей. Таким образом, рост собственных объемов позволил холдингу подняться сразу на две позиции.
Как отмечает AGRODAY.RU, результаты компании отражают общую динамику российского индейководства. По оценке Национальной ассоциации производителей индейки и «АГРИФУД Стретеджис», в 2025 году выпуск этой продукции в стране вырос на 3,5%, почти до 453 тыс. тонн. На «Дамате» пришлось около 59% российского производства.
Российский рынок при этом остается высококонцентрированным. Пять крупнейших производителей выпустили свыше 392 тыс. тонн индейки, обеспечив около 87% общего объема против примерно 85% годом ранее. Помимо «Дамате», в первую пятерку вошли «Черкизово», «Руском», «Индеаль» и «СоюзПромПтица».
Одним из конкурентных преимуществ «Дамате» является полный производственный цикл. Структура холдинга включает племенные репродукторы, инкубаторы, площадки подращивания и откорма, комбикормовые заводы, мощности убоя и переработки, земельные активы и собственную логистику. Основные комплексы по производству индейки работают в Пензенской и Ростовской областях, племенной репродуктор расположен в Тюменской области.
В декабре 2025 года компания запустила в селе Большая Елань Пензенской области второй новый птицеводческий блок на 32 птичника и 262 тыс. посадочных мест. Первый аналогичный объект заработал в декабре 2024 года. После выхода на проектную загрузку два блока смогут выращивать 2 млн голов в год и увеличить выпуск мяса индейки на 22,6 тыс. тонн.
Холдинг также наращивает выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью. В 2025 году завод глубокой переработки индейки в Пензенской области произвел более 31 тыс. тонн колбас, ветчин, деликатесов и полуфабрикатов — на 21% больше, чем годом ранее. Мощность предприятия составляет 303 тонны продукции в сутки.
Дополнительным направлением роста остается экспорт. Совокупные зарубежные поставки индейки, утки, баранины и продукции глубокой переработки группы в 2025 году достигли 29 тыс. тонн, увеличившись на 25%. Предприятия холдинга имеют доступ более чем на 60 зарубежных рынков.
Россия последние три года удерживает первое место по производству индейки в Европе и второе в мире после США. В 2025 году российские предприятия выпустили более 452 тыс. тонн, тогда как показатель США оценивался почти в 2,2 млн тонн. Германия произвела 376 тыс. тонн, Польша — 350 тыс. тонн.
За десятилетие выпуск индейки в России вырос со 147 тыс. до более чем 452 тыс. тонн, а среднее потребление приблизилось к 3 кг на человека в год. Как ранее писал AGRODAY.RU, дальнейшее расширение отрасли будет зависеть от роста внутреннего спроса, экспортных поставок, запуска региональных проектов и обеспеченности предприятий племенным материалом и инкубационным яйцом.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.