В уфимской администрации подвели итоги социально-экономического развития города за девять месяцев 2011 года. Так, по словам начальника отдела промышленности Александра Зарубина, в Уфе по сравнению с прошлым годом сократилось производство продуктов питания. Например, производство колбасных продуктов уменьшилось на 5%, молочных продуктов - на 14%, кисломолочных - на 20%. - Молока, мороженого и колбасы стали производить меньше, - прокомментировал Александр Зарубин. - Основная причина заключается в высокой конкуренции. Как объясняют в мэрии, далеко не все продукты питания, которые попадают на уфимские прилавки сегодня, изготавливаются в столице Башкирии. Рынок открыт, а потому уфимским предприятиям, чтобы не терпеть больших убытков, приходится снижать темпы производства. Впрочем, сокращение объемов производства коснулось не только продуктов - в Уфе по сравнению с прошлым годом стали выпускать меньше бензина и дизельного топлива. А вот водки, наоборот, стали выпускать больше, чем в прошлом году