Согласно прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), оптовые цены на сахар в конце октября — начале ноября могут достичь 20 руб. за 1 кг, что будет лишь на 6, 5 рублей меньше августовских. В прошлом цены к осени снизились на 12, 3 рубля — стоимость 1 кг сахара тогда составила 18, 5 рубля. Об этом пишут "Известия ". Значительный провал цен на сахар прошлой осенью, по словам ведущего эксперта ИКАР Евгения Иванова, был связан с перепроизводством сахарной свеклы. В текущем году отрасль приняла обратные меры, что скажется на потребительских ценах. — В текущем году свеклы будет меньше, так как ее производственные площади сократились на 11%, — отмечает эксперт. — Помимо этого, производственники лучше подготовились к нынешнему урожаю — увеличили складские возможности заводов, а где-то и мощности по переработке. На каждом европейском заводе есть склады бестарного хранения объемом 70–80% годового выпуска сахара, объясняют участники рынка. Это позволяет продукту храниться на предприятиях достаточно долго. Но в России подобная инфраструктура пока только начинает развиваться. Заводы вынуждены отгружать сахар на реализацию либо на дилерские склады — производителям приходится избавляться от сахара, даже не имея для этого рыночных предпосылок. Однако многие крупные компании уже спасли себя от демпинга. По словам генерального директора ГК "Русагро" Максима Басова, в текущем году складские мощности заводов "Русагро" были увеличены более чем на 100 тыс. т. — Все крупные производители инвестировали средства в строительство логистических комплексов, так что появились даже профицитные склады, — отмечает он. В текущем году, по утверждению Басова, компании наладили возможность по экспорту сахара, помимо этого удержанию цен от серьезного падения этой осенью будет способствовать тот факт, что мелкие сельхозпроизводители смогут извлечь основные средства от продажи зерновых и им будет не интересно демпинговать на продаже сахара. Однако средние участники рынка по-прежнему не могут себе позволить строительство складских комплексов. Это требует значительных инвестиций с длительным сроком окупаемости и не все участники рынка готовы на такие вложения. По оценке Глеба Тихомирова, финансового директора ГК "Сюдкен" (российское подразделение крупнейшего международного сахарного трейдера Groupe Sucres & Denrees), на строительство одного силоса (склада бестарного хранения) емкостью 10 тыс. т сахара требуется порядка $7–8 мл