ОАО «Красногорский сырзавод» нарушает технический регламент на молоко и молочную продукцию

В ходе контроля предприятия по выработке сыров и масла сливочного специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установлено, что в товарно-транспортных накладных на отгружаемое молоко отсутствует информация об изготовителе сырья. В них не указывается температура, объем партии, дата и время ее отгрузки, что не позволяет идентифицировать отгружаемое молочное сырье. Кроме того должностные лица завода не контролируют эффективность мойки и дезинфекции производственных помещений, оборудования, инвентаря, тары и транспортных средств, задействованных в процессе переработки молока. По фактам нарушений требований закона «О ветеринарии » директор ОАО «Красногорский сырзавод» привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях