В Алтайском крае принята программа развития молочной промышленности на 2012-2016 годы, благодаря которой в регионе планируется развить сферу молочного животноводства. Это произойдет за счет формирования инновационной молокоперерабатывающей отрасли. На реализацию этой программы планируется выделить около 212 миллионов рублей. Задачи, с помощью которых в крае будут отсутствовать проблемы интенсивного развития молочной промышленности, будут решены за счет проведения мероприятий, направленных на стимулирование инвестиционной деятельности в области переработки молока, обновления материально-технической базы, внедрения современных технологий управления и организации. После реализации этих мероприятий ожидается увеличение в 2016 году (по сравнению с 2011 годом): объемов производства молочной продукции - на 10,4%; доходов от реализации продукции - на 50,1%. В хозяйственный оборот планируется вовлечь весь объем вторичных ресурсов, получаемых при переработке молока