Молокозавод в Липецкой области начнет выпуск сыра На молочном заводе Чаплыгинского района Липецкой области строят новый цех по производству сыра. Заработать он должен к концу года. В месяц будут выпускать до 30 тонн твердых сыров. Открытие нового цеха позволит увеличить штат сотрудников на 35 человек. Сырье завод закупает в нужном объеме у местных производителей молока. Недавно на Чаплыгинском молокозаводе запустили новые линии фасовки. Теперь продукция запечатывается в двойные упаковки, что позволяет увеличить срок годности