К концу торговой недели мировой рынок продовольствия вновь демонстрирует нисходящий тренд. Так один из лидеров снижения вновь оказался сахар-сырец. Мартовские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, снизившись на 0,8% по отношению к предыдущей сессии, закрылись на уровне 22,90 цент/фунт (504 долл. США за тонну), сообщает rossahar.ru. Таким образом, сахар-сырец, обновив в очередной раз минимум текущего месяца, приближается к отметке начала мая т.г. По состоянию на 28 ноября т.г. стоимость сахара белого на Лондонской бирже (мартовский контракт) составила 598,20 долл. США за тонну, изменение к предыдущему дню биржевых торгов составило – 4,40 долл. США за тонну в сторону понижения. В пятницу снижение котировок продолжилось и на зерновые. Инвесторов по-прежнему, прежде всего, беспокоит угроза возобновления экономической рецессии в США и разрастающийся долговой кризис в Евросоюзе. Как обычно в таких ситуациях дополнительный негатив на зерновые рынки приносит укрепление доллара США. Не помогло даже долгожданное улучшение экспортных показателей. Недельный объем экспортных продаж американской пшеницы составил 614,5 тыс. тонн при ожидавшихся 300 - 450 тыс. тонн. Таким образом, рынок кукурузы и пшеницы снизился на 1% и 0,8% соответственно. Рынки какао и кофе на торговой сессии в пятницу закрылись в одинаковом нисходящем тренде. Мартовские фьючерсы на какао и кофе снизились на 1% и 1,2% соответственно