Сегодня глава Министерства сельского хозяйства края в эксклюзивном интервью ГТРК "Красноярск" прокомментировал сложившуюся ситуацию. По словам Леонида Шорохова, в этом году аграрии, скорее всего, соберут меньше зерновых, чем в прошлом году, но никаких рисков остаться без пшеницы или испытывать её дефицит у региона нет Правда, стоимость хлеба и хлебобулочных изделий увеличиться может - из-за подорожания тепло- и электроэнергии, топлива и повышения цены на муку. Леонид Шорохов, министр сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края: "Это предмет наших переговоров с производителями муки и хлебопёками. Повторю, что цена хлеба зависит не только от цен на муку. Эта составляющая - 30-40%. Поэтому в этой части нужно очень осторожно подходить - будет поднятие цены на килограмм хлеба или нет. Мы со своей стороны, с точки зрения мука - цена муки - потребитель - переработчик всё отработаем и тогда можем говорить уже о каких-то тенденциях повышения цен на хлеб. Думаю, в течение недель двух мы это уже отработаем"