И снова на предприятии в Тамбове отсутствуют документы на партию окорочков

Так, 10.12.2012 г в г. Тамбове у юридического лица ОАО «Тамбовский завод «Октябрь» в столовой выявили отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на партию окорочков цыплят бройлеров. По факту выявленного административного правонарушения на юридическое лицо составлен протокол об административном правонарушении и выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Исполнение предписания взято на контроль.
Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям напоминает юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность по обороту продукции животного происхождения, об обязательном наличии на каждую партию сырья и продукции животного происхождения ветеринарных сопроводительных документов установленного образца. Эти документы являются для потребителя гарантией безопасности продукции в ветеринарно–санитарном отношении