Программа одобрена правительством Москвы, Минздравсоцразвития России, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ, Российской академией медицинских наук, Московской медицинской академией им. И. М. Сеченова и принята к исполнению с 2006 года. Компания "Елизавета" наладила производство обогащенного микроэлементами вафельного хлеба. Улучшение питательных и вкусовых характеристик вафельного хлеба "Елизавета" обеспечено за счет применения пищевой витаминно-минеральной добавки "Витен ТВ". Данная добавка обогащает изделия из хлеба витаминами группы B, РР, фолиевой кислотой, минеральными элементами: железом, йодом, цинком. Авторская программа "Здоровье через хлеб", разработанная ЗАО "Кластъ", сочетает в себе уникальную запатентованную технологию и лучшие русские традиции хлебопечения, направленные на повышение качества хлебобулочных изделий за счет использования в выпечке сбалансированного комплекса витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов, благотворно влияющих на здоровье человека. Основой концепции "Здоровье через хлеб" является обогащение массовых сортов хлебобулочных изделий наиболее полными комплексами микронутриентов: витаминами (В1; В2; В3; В6; РР, фолиевой кислотой и др.), макро- и микроэлементами (железом, йодом, кальцием, магнием). Особенно важны обогащенные полезными и необходимыми веществами хлебобулочные изделия для детей, работающего населения и пожилых людей. Группа компаний "Елизавета" заботится о здоровье потребителей. Особая технология производства, обогащение полезными добавками и сбалансированный состав вафельного хлеба "Елизавета" делает его пригодным к употреблению для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, страдающих сахарным диабетом, а также всем тем, кто заботится о своей фигуре. Теперь вафельный хлеб, обогащенный витаминами и микроэлементами, стал еще полезнее