Сахарную свеклу в крае перерабатывали два сахарных завода - ОАО «Черемновский сахарный завод» и ООО «Бийский сахарный завод». Мероприятия по модернизации и реконструкции, проведенные на заводах в прошедшем году, позволили поднять производительность основных станций на Бийском до 2 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки, на Черемновском - до 4 тыс. тонн. Длительность производственного сезона составила на ООО «Бийский сахарный завод» - 65 дней, на ОАО «Черемновский сахарный завод» - 108 дней, сообщили в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Всего за сезон 2011 года свеклоперерабатывающими предприятиями заготовлено 504,4 тыс. тонн сладкого корня, переработано 496,3 тыс. тонн и произведено 79,7 тыс. тонн свекловичного сахара