Суточная реализация молока в сельхозорганизациях России выросла до 58,8 тыс. тонн

Российские сельскохозяйственные организации к 21 сентября 2026 года реализовывали 58,8 тыс. тонн молока в сутки. Показатель превысил уровень аналогичной даты 2025 года на 1,6%, или на 0,9 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз России.

Как отмечает AGRODAY.RU, оперативные данные отражают отгрузки сельхозорганизаций, а не общий объем производства молока во всех категориях хозяйств. В статистику по стране также входят крестьянские хозяйства, индивидуальные предприниматели и хозяйства населения.

Наибольшие суточные объемы реализации — не менее 2 тыс. тонн — зафиксированы в Татарстане, Удмуртии, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях. Эти регионы формируют значительную часть товарного предложения сырого молока для перерабатывающих предприятий.

По сравнению с началом сентября объем реализации немного снизился вслед за сезонной динамикой. На 7 сентября сельхозорганизации отгружали 59,1 тыс. тонн молока в сутки, на 1,9% больше прошлогоднего уровня. За две недели показатель сократился на 0,3 тыс. тонн, однако сохранил положительную годовую динамику.

Средний суточный надой от одной коровы достиг 24 кг, увеличившись за год на 1 кг. Более 29 кг на голову получили сельхозорганизации Калужской, Калининградской, Курской, Ленинградской и Пензенской областей. Рост продуктивности позволяет хозяйствам наращивать товарное производство даже при ограниченной динамике поголовья.

Положительная тенденция сформировалась и по итогам прошлого года. По данным Росстата, в 2025 году сельхозорганизации России произвели 21,5 млн тонн молока — на 4% больше, чем годом ранее. AGRODAY.RU обращает внимание, что повышение продуктивности остается одним из ключевых факторов дальнейшего расширения сырьевой базы молочной промышленности.

Государство продолжает поддерживать отрасль через льготные кредиты, субсидирование производства молока и инвестиционные механизмы. По предварительной оценке правительства, объем финансовой поддержки молочного направления по итогам 2025 года составил 77 млрд рублей, вдвое превысив уровень 2020 года. В 2026 году для производителей сохранены льготное кредитование и субсидирование перевозок приоритетных категорий молочной продукции на экспорт.