В Волгоградской области за январь — сентябрь 2026 года хозяйства всех категорий произвели 468,5 тыс. тонн молока. По данным Росстата, выпуск увеличился на 0,1% к сопоставимому прошлогоднему уровню. Основной объем по-прежнему обеспечивают хозяйства населения.
На их долю пришлось 381,4 тыс. тонн молока — на 0,4% больше, чем годом ранее. Сельскохозяйственные организации получили 56,7 тыс. тонн, крестьянские фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели — 30,5 тыс. тонн. По расчетам AGRODAY.RU на основе приведенной статистики, население произвело около 81,4% регионального объема, сельхозорганизации — 12,1%, фермерский сектор — 6,5%.
Преобладание личных хозяйств — устойчивая особенность молочного животноводства региона. Согласно инфографике Волгоградстата за январь — сентябрь 2025 года, хозяйства населения обеспечивали 81% производства молока. По общему объему его выпуска область тогда занимала третье место в Южном федеральном округе. (34.rosstat.gov.ru)
В яичном производстве структура иная: ведущую роль играют сельхозорганизации. За девять месяцев во всех категориях хозяйств получили 618,9 млн яиц, из них 384,8 млн — на сельхозпредприятиях. Хозяйства населения произвели 234 млн штук, фермеры и индивидуальные предприниматели — 0,2 млн. Таким образом, организованный сектор обеспечил около 62,2% выпуска.
Производство скота и птицы на убой составило 152,4 тыс. тонн в живом весе. Более половины объема, 83,1 тыс. тонн, пришлось на хозяйства населения, увеличившие показатель на 0,6%. Сельхозорганизации произвели 63,1 тыс. тонн, фермеры и индивидуальные предприниматели — 6,2 тыс. тонн, что на 0,3% больше прошлогоднего уровня.
Крупнейшим направлением по объему производства на убой стал крупный рогатый скот — 54,5 тыс. тонн в живом весе, с ростом на 0,9%. Птицы произвели 41,2 тыс. тонн, свиней — 40,5 тыс. тонн, овец и коз — 15,4 тыс. тонн. Последний показатель увеличился на 0,3%. Эти данные характеризуют живую массу животных и птицы, а не выпуск готового мяса после убоя.
Ранее AGRODAY.RU сообщал, что за январь — август 2026 года сельхозорганизации области получили 50,6 тыс. тонн коровьего молока и 341,2 млн куриных яиц. Производство скота и птицы на убой в этом секторе за восемь месяцев составляло 56,7 тыс. тонн в живом весе. (agroday.ru)
На конец сентября в регионе насчитывалось 351,8 тыс. голов крупного рогатого скота. В хозяйствах населения содержалось 228,8 тыс. голов, у фермеров и индивидуальных предпринимателей — 82,4 тыс., в сельхозорганизациях — 40,6 тыс. Поголовье в личных хозяйствах выросло на 0,3%, на сельхозпредприятиях — на 0,7%.
Численность овец и коз достигла 960,3 тыс. голов. Из них 630,4 тыс. находились в хозяйствах населения, 238,2 тыс. — в фермерском секторе, 91,7 тыс. — в сельхозорганизациях. В свиноводстве, напротив, поголовье сосредоточено преимущественно на предприятиях: они содержали 149,8 тыс. из 199,4 тыс. свиней. Общее поголовье птицы составило около 7,05 млн голов, в том числе 4,61 млн — в сельхозорганизациях.
Для молочного сектора отдельным показателем остается отгрузка сырья предприятиями. По сообщению Волгоградстата, за девять месяцев 2025 года крупные, средние и малые сельхозорганизации отгрузили 59,2 тыс. тонн молока — на 9,2% больше, чем за соответствующий период 2024 года. Этот показатель учитывается отдельно от производства молока во всех категориях хозяйств. (34.rosstat.gov.ru)
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.