Воронежская область за девять месяцев нарастила выпуск яиц на 14,4% и вошла в пятерку лидеров РФ по молоку

Хозяйства всех категорий Воронежской области по итогам января — сентября 2026 года произвели 1 039,8 млн яиц и 866,7 тыс. тонн сырого молока, превысив прошлогодние показатели на 14,4% и 4,8% соответственно. Одновременно регион подтвердил статус одного из ключевых поставщиков мясного сырья в стране, выпустив 479,0 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, следует из материалов Росстата и данных Воронежстата. Самую высокую динамику в региональном животноводстве продемонстрировало яичное птицеводство. Выпуск более 1 млрд яиц за девять месяцев позволил Воронежской области занять десятое место среди субъектов Российской Федерации. Основной вклад внесли сельскохозяйственные организации, на долю которых пришлось 70% областного объема — 727,6 млн штук, что на 21,9% превосходит результат аналогичного периода 2025 года. В личных подсобных хозяйствах населения за это время получили 296,4 млн яиц, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — 15,9 млн штук. Как отмечает AGRODAY.RU, столь заметная прибавка в промышленном секторе связана с устойчивой работой модернизированных птицеводческих площадок региона. Ведущими производителями товарного яйца в области выступают птицефабрика «Третьяковская» в Борисоглебском городском округе, располагающая собственным комбикормовым заводом и автоматизированной линией сортировки, птицефабрика «Бобровская», а также ООО «Ряба» в Хохольском районе, эксплуатирующее девять цехов для взрослого стада и шесть корпусов для выращивания молодняка. К концу сентября общее поголовье птицы во всех категориях хозяйств региона увеличилось на 2,8% к уровню прошлого года и достигло 12 969,2 тыс. голов. При этом в сельхозорганизациях численность птицы выросла на 5,9%, составив 9 407,4 тыс. голов (72,5% от общего стада), тогда как подворья населения содержали 3 010,2 тыс. голов, а фермеры и ИП — 551,6 тыс. голов. Уверенный рост сохраняется и в молочном скотоводстве: валовой надой в 866,7 тыс. тонн обеспечил Воронежской области пятое место в общероссийском рейтинге. Локомотивом отрасли остаются крупные аграрные предприятия, которые нарастили выработку молока на 5,7% — до 736,8 тыс. тонн, сформировав 85,0% регионального объема. Хозяйства населения надоили 98,1 тыс. тонн, КФХ и индивидуальные предприниматели — 31,7 тыс. тонн. В регионе действуют масштабные животноводческие комплексы ведущих отраслевых холдингов, включая подразделение «ЭкоНиваАгро», управляющее 16 современными молочными фермами с беспривязным содержанием скота, и компанию «Молвест», развивающую высокотехнологичные площадки и селекционно-генетический центр с разведением высокопродуктивных пород джерси и монбельярд. Общая численность крупного рогатого скота в области на конец сентября составила 406,8 тыс. голов, из которых 148,8 тыс. — коровы. В промышленном секторе сосредоточено 335,2 тыс. голов КРС (+0,2% год к году), в том числе 121,3 тыс. коров. В личных подсобных хозяйствах насчитывалось 41,1 тыс. голов КРС (13,7 тыс. коров), у фермеров и ИП — 30,5 тыс. голов (13,9 тыс. коров). По производству скота и птицы на убой в живом весе Воронежская область с результатом 479,0 тыс. тонн удерживает вторую строчку в России. Индустриальные комплексы обеспечили 89,8% этого объема — 430,0 тыс. тонн (по данным Воронежстата, к высокой базе прошлого года показатель в сельхозорганизациях скорректировался на 2,4%). Еще 45,5 тыс. тонн произвели хозяйства населения и 3,4 тыс. тонн — фермерский сектор. В структуре мясного животноводства доминирует свиноводство: за январь — сентябрь на убой в живом весе направлено 297,0 тыс. тонн свиней, из которых 293,1 тыс. тонн (98,7%) вырастили сельхозпредприятия, 3,9 тыс. тонн — подворья населения и 0,04 тыс. тонн — КФХ и ИП. Поголовье свиней в регионе к 1 октября составило 1 954,7 тыс. голов, при этом 1 943,8 тыс. животных содержалось на промышленных свинокомплексах, 10,4 тыс. — у населения и 0,5 тыс. — у фермеров. Выпуск птицы на убой достиг 101,1 тыс. тонн, включая 88,7 тыс. тонн (87,7%) в сельхозорганизациях, 12,2 тыс. тонн в хозяйствах граждан и 0,2 тыс. тонн в КФХ. Производство крупного рогатого скота на убой составило 77,2 тыс. тонн: аграрные предприятия получили 48,2 тыс. тонн (62,4% областного выпуска), население — 26,1 тыс. тонн, фермеры — 3,0 тыс. тонн. Ранее AGRODAY.RU сообщал, что высокая концентрация поголовья в индустриальном секторе и наличие собственной кормовой базы позволяют животноводам Черноземья эффективно снабжать сырьем перерабатывающие предприятия Центральной России.