Средняя розничная цена сахара в России к 21 сентября снизилась до 85,7 рубля за килограмм. За неделю продукт подешевел на 1,1%, следует из расчетов экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Основным фактором стал рост предложения после начала переработки сахарной свеклы урожая 2026 года.
Как сообщает AGRODAY.RU, оптовый рынок развернулся раньше розничного. После подъема до 58,9 рубля за килограмм без НДС в конце июля стоимость сахара к 21 сентября опустилась до 41,6 рубля. По оценке «АБ-Центра», это минимальный показатель за последние пять лет.
Цены в магазинах реагируют на изменения в оптовом звене с задержкой. Ретейлеры сначала реализуют запасы, закупленные по прежней стоимости, поэтому временной разрыв может достигать полутора месяцев. Аналитики ожидают, что к началу октября средняя розничная цена снизится как минимум до 83 рублей за килограмм, а к началу ноября приблизится к 75 рублям.
Давление на рынок усиливает быстрое наращивание переработки. По данным Евразийской сахарной ассоциации, к 14 сентября российские заводы выпустили 939 тыс. тонн сахара из свеклы нового урожая. Переработку вели 56 предприятий, еще семь заводов планировали запустить до конца месяца.
Росстат оценил производство белого свекловичного сахара в августе примерно в 500 тыс. тонн. За январь — август российские предприятия выпустили около 1,3 млн тонн продукта. Резкий рост августовского показателя связан с началом нового производственного сезона.
Сезонное удешевление сахара характерно для второй половины года. По мере уборки свеклы и загрузки заводов товарное предложение увеличивается, а оптовые котировки обычно снижаются с июля — августа до зимы. Дальнейшая динамика зависит от урожайности, выхода сахара из сырья, экспорта, импорта и объема запасов.
Посевная площадь сахарной свеклы в России в 2026 году составила около 1,15 млн гектаров против 1,2 млн гектаров годом ранее. Несмотря на сокращение посевов, Институт конъюнктуры аграрного рынка ожидает производство сахара в сезоне 2026/27 на уровне 6,3 млн тонн. В предыдущем сезоне выпуск оценивался в 6,439 млн тонн.
Внутреннее потребление ИКАР прогнозирует примерно в 5,6 млн тонн, импорт белого сахара — в 410 тыс. тонн. Экспорт в сезоне 2026/27 может составить около 1,25 млн тонн. AGRODAY.RU обращает внимание, что такой баланс означает сохранение профицита предложения и повышает значение зарубежных поставок для сахарной отрасли.
Высокий экспортный потенциал одновременно усиливает зависимость производителей от внешней конъюнктуры и логистики. Если вывоз будет отставать от темпов производства, дополнительные объемы останутся на внутреннем рынке и продолжат сдерживать оптовые цены. Для покупателей снижение стоимости в рознице будет происходить постепенно из-за торговой наценки и запасов, сформированных в период летнего подорожания.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.