Бизнес-план Малакмадзе незатейлив - начав с сотни овец, довести стадо до 10 тысяч голов. Анзор говорит - задача сложная, но решаемая. На поставленную цель сориентировано все. День фермера расписан поминутно. Например, в 10.30 предусмотрен подкорм животных, а 11.00 - старт выгулу. Прогулки обязательны, подчеркивает agroday.ru. Они закаляют овец, адаптируют к суровой иркутской зиме. Правда, романовские овцы защищены практически двойным шерстяным слоем, который прекрасно держит тепло. Другое достоинство шерсти - отсутствие пуха и ости.
Романовские овцы - обладатели и другой особенности - количества приплодов. Ягнята рождаются дважды в год. Напомним, обычные овцы дают только одно потомство. Ягнята романовских овец отличаются крупными размерами. Малакмадзе уже позаботился о рынке, наладил связи с потенциальными потребителями мяса. Вед романовская овца - это диетическое мясо. Проблем с реализацией не будет, уверен Анзор.
Сейчас стадо Малакмадзе насчитывает 100 овечек, которые дополнены 5-ю баранами. Дело Анзор начинал с изучения романовских овец. Ознакомился с особенностями их разведения. На ферме романовским овцам созданы благоприятные условия. Учтена специфика выращивания молодняка.
Новые 15 овчарен вскоре построят в Ользонах. Задача Анзора многогранна - разведение и селекция романовских овец