Ловись, рыбка, большая и маленькая

Ситуация с введением эмбарго поставила большинство россиян перед вопросам: что делать, когда в магазинах закончатся запасы морепродуктов? На самом деле переживать потребителям не нужно. Многие импортные морепродукты могут заменяться отечественными аналогами.

Например, норвежскую сельдь легко можно восполнить отечественной рыбой схожего уровня качества. Ранее у европейских стран, попавших под запрет, Россия закупала свыше 100 тысяч тонн сельди. При этом на Дальнем Востоке до конца 2014 года может быть добыто порядка 230 тысяч тонн этой рыбы. Большая сельдевая путина открывается 15 октября.

Импортную скумбрию легко заменит отечественная сайра. Добыча сайры длится с конца августа по середину октября, за это время можно запастись 50-60 тысячами тонн этой рыбы. Не менее богаты водные ресурсы страны и минтаем. Его улов способен достигать 1 миллиона 700 тысяч тонн. Улов трески — свыше 450 тысяч тонн.

Причина, по которой Россия перешла на европейские морепродукты весьма банальна – западные поставщики были готовы ждать отсрочки платежей по несколько месяцев, при том что они были застрахован. Российские рыбаки так не работают, их риски никто не страхует в отличии от зарубежных коллег. Кроме этого, западную рыбу Россельхознадзор оформлял на границе по упрощенной системе, в течение нескольких часов. На оформление российской рыбы уходило от 3 до 10 суток.

Российские рыболовы поставляли свою продукцию не на отечественный рынок, а в Китай, Японию, Южную Корею, США и Европу. Продолжается это и сейчас, запретов на российские поставки никто не налагал.