Строители закончили свой объем работ, сообщили agroday.ru. Теперь пришли монтажники оборудования, наладчики. Фундамент предприятия заложен в 2012-м. Запуск состоится в июне. Продукция будет отличаться современной упаковкой, вкусом. Первая очередь выдавала ежесуточно 12 тонн продукции. Весь завод будет выпускать - 20. Проектантами, впрочем, заложен больший потенциал - 60 тонн. Специалисты, работавшие с разработчиками, заложили современные технологии. Розлив молока предусмотрен в идеальной стерильной среде. Это обещает увеличение срока хранения продукции. Камчатка впервые получит Tetra Pak с крышкой.
Пуск зареченского комплекса сулит покупателям расширенный ассортимент продукции. Привычные молоко, кисломолочные продукты дополнит зернистый творог, сыр, мороженое. Появится нежирное молоко. Планируется выпускать морсы, приготовленные на местных ягодах. Сбором займутся фермеры. Продаваться морсы будут в Tetra Pak. Правда, морсы пойдут через пару месяцев после пуска основного производства.
Молоком завод обеспечит ОПХ «Заречное», которое насчитывает 1100 голов КРС. Это сегодняшний день. Повышение загрузки мощностей молокозавода планируется за 3 года. Хозяйство нарастит поголовье до 1500 голов. Дополнительное стадо планируется разместить в Елизовском районе. Там будет возведен комплекс на 400 голов. Новый завод рассчитан также на прием продукции частных хозяйств. Дополнительным источником молока станет и АПХ «Сосновское». Сейчас там содержится 200 голов, в перспективе планируется удвоение стада