Министерство сельского хозяйства Саратовской области разработало проект долгосрочной областной целевой программы "Развитие мясного животноводства на 2012-2015 годы и на период до 2020 г.". Как сообщил руководитель ведомства Александр Игонькин, предусмотрены направления по развитию племенной базы, мясного скотоводства, свиноводства, мясного птицеводства, укрепление кормовой базы, увеличение мощностей по переработке мяса, развитие логистической инфраструктуры мясного животноводства. В области собираются создать крупные специализированные комплексы по выращиванию и откорму мясного скота на промышленной основе; организовать снабжение скотоводческих хозяйств ресурсосберегающей, инновационной техникой и оборудованием для производства продукции, приготовления и раздачи кормов, содержания крупного рогатого скота. К 2020 г. планируется увеличить поголовье крупного рогатого скота мясного направления в 1,7 раза, свиней – в 1,6 раза, птицы – в 1,4 раза; довести объемы производства скота на убой в живой массе до 185,6 тыс. т., свиней – до 192,7 тыс. т., птицы – 101,8 тыс. т. (в 4 раза). В планах - привлечь в мясное животноводство инвестиции на 66 млрд руб., создать свыше 1 тыс. рабочих мест