На семейной ферме около станицы Архонской в Северной Осетии начали производство страусиного мяса и яиц. Птицы были завезены из Краснодарского края. Сейчас 6 африканских страусов готовы давать потомство. К весне фермеры Вячеслав и Эдуард Качмазовы планируют построить инкубатор для выращивания птенцов. За год можно получить не менее 40 голов потомства, отмечает Э.Качмазов. Сейчас страусы снесли около 10 яиц. Качмазовы намерены создать полноценную страусиную ферму и уже в 2012 году реализовывать молодняк, мясо и яйца. Недавно ферма Качмазовых получила кредит в 1 млн рублей из созданного в начале года республиканского фонда микрофинансирования