В Красноярском крае из-за продолжительной жары сегодня досрочно началась уборочная кампания. И хотя на рекордный урожай аграрии не рассчитывают, выращенного зерна будет достаточно для обеспечения продовольственных нужд края, на корм скоту и на семена. Как сообщил ИТАР-ТАСС замминистра сельского хозяйства и продовольственной политики региона Александр Походин, в Курагинском, Минусинском, Пировском и Ачинском районах уже начался пробный обмолот озимых. "Планируем получить вполне нормальный для нашей климатической зоны урожай - порядка 17-19 ц/га, или 1,7-1,9 млн тонн зерна", - пояснил он. Муки, полученной из зерна нового урожая, будет достаточно, чтобы не допустить резкого роста цен на хлебобулочные изделия. "Таким образом, слухи о возможном существенном подорожании хлеба в связи с дефицитом зерна безосновательны", - отметил замминистра. "От краевой ассоциации хлебопеков нами получены расчеты по структуре себестоимости хлеба. Эти сведения позволяют сделать однозначный вывод: большую "лепту" в изменение структуры себестоимости хлеба вносят расходы на услуги ЖКХ и энергетику, а не затраты на муку. По данным статистики, в 2012 году цена за булку хлеба в крае росла примерно на 4 копейки в месяц. Это среднекраевая цифра, с учетом специфики ценообразования северных районов и города Норильска. В Красноярске же рост цен на хлеб 1 сорта был еще более незначительный - менее 1,5 копейки в месяц. И в ближайшем будущем нет никаких предпосылок для резкого увеличения цен. Рост цен будет происходить плавно, в соответствии с естественными инфляционными процессами", - подчеркнул чиновник. В прошлом году аграрии Красноярского края собрали рекордный урожай зерновых - 2,35 млн тонн