Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщает, что в ходе исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора», установлен показатель сахаристости в свекле урожая 2012 года. В Орловской области этот показатель составляет от 16 до 20 процентов, в Курской – 17-19 процентов. Эксперты пришли к заключению, что, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, показатель среднего содержания сахаристости выше на 1-1,5 процента. В настоящее время все площадки испытательной лаборатории ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» оснащены приборами для определения сахаристости, в том числе имеется автоматический поляриметр. Для справки сообщаем, что автоматический поляриметр – это прибор, который позволяет максимально точно и в кратчайшие сроки дать оценку качества и безопасности выращенного урожая. Информируем сельхозтоваропроизводителей о том, что результаты исследования лаборатории, произведенные при помощи поляриметра, могут быть использованы при реализации сырья на перерабатывающие предприятия