В Тамбовской области продолжается уборка масличных культур. Обмолочено 32% посевных площадей, средняя урожайность составляет 16,9 ц/га. Специалисты Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" уже приступили к исследованию по определению масличности (содержания сырого жира) в подсолнечнике и сое. По данным испытательной лаборатории масличность составляет от 41 до 54% в подсолнечнике и от 20,5 до 22% в сое