Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственных учреждениях

На минувшей неделе октября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в КГБУЗ «Центральная районная больница с. Родино», складах организаций, осуществляющих хранение зерна и продукции, специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы зерна и круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В ходе проведения исследований специалисты выявили, что хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям ТУ 9294-001-68500317-2011 «Хлопья овсяные. Технические условия» по запаху (затхлый), вкусу (привкус горечи), влажности (13,3% при норме не более 12,5%), содержанию цветковых пленок (0,16% при норме не более 0,10%). Крупа гречневая продел быстроразвариваюшаяся также не отвечала требованиям нормативной документации. Зерно не соответствовало ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по размерам металломагнитной примеси (1,7 мм и 1,4 мм вместо 0,4 мм по норме) и содержанию сорной примеси (1,5% при норме не более 0,7%). Зараженность гороховой зерновкой была выявлена в партии гороха 3 класса, общей массой 130 тонн. По требованиям нормативной документации зараженность не допускается.

По результатам проведенных исследований теруправлению Россельхознадзора выданы заключения экспертизы на некачественную и опасную продукцию