Приостановка деятельности убойного цеха в Курской области в связи с грубыми нарушениями требований в

июне 2012 года отделом государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям во исполнении поручения Первого Заместителя Председателя Правительства РФ В.А. Зубкова была проведена внеплановая проверка, убойного пункта ООО «Псельское», занимающегося содержанием и разведением свиней. В ходе проверки были выявлены грубые нарушения обязательных требований в сфере ветеринарии, а именно: - бетонные покрытия разгрузочных площадок имеют глубокие трещины и выбоины, что делает их недоступными для проведения мойки и дезинфекции, - отсутствуют металлические контейнеры для сбора мусора, - загон для предубойного содержания скота, не оборудован - скот до убоя содержится на разгрузочной площадке, где нет пола с твёрдым покрытием и корыт для водопоя, - отсутствует навозохранилище, - для сбора каныги отсутствуют канажные башни или специальные приемники с водонепроницаемым полом и стенками, с плотно закрывающейся крышкой, - отсутствуют документы подтверждающие вывоз навоза и каныги, а так же проведение дезинфекции автотранспорта, - имеется скважина 1990 года и на момент проверки не представлены документы подтверждающие проведение химико-бактериологических исследований на питьевую воду, отсутствует горячая вода, - в цехах на стенах частично отсутствует облицовка, - отсутствуют специально отведенные кладовые, шкафы, лари для хранения уборочного инвентаря, - отсутствуют документы подтверждающие проведение санитарных дней на скотоубойном цеху ООО «Псёльское», - отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря, - на участках зачистки и мойки тушь отсутствуют желоба с уклоном для стока жидкости, - отсутствует специальная закрывающаяся тара, для сбора конфискатов, забракованных при ветеринарно-санитарной экспертизе животных, - отсутствует периодический микробиологический контроль на выявление заражённости плесенями в холодильных камерах, - не оборудованы места для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов, - при проверке ветеринарных сопроводительных документов отсутствует опись на живых животных с указанием клички и номера, - кровь собирается в емкости (кровесборники) и вывозиться в неизвестном направлении, документы подтверждающие дальнейшее использование, а так же ветеринарные сопроводительные документы отсутствуют, - ветеринарные сопроводительные документы Ф №4 на живых животных оформлены с нарушением, - отсутствует кабинет врача ветсанэесперта, что ставит под сомнение проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и т.д. По итогам проверке в отношении убойного пункта ООО «Псельское» вынесено постановление суда о приостановке деятельности