Около 50 тонн мясной продукции из стран ЕС поступило с нарушениями

За период с 20 по 28 августа Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в Московском аэропорту Домодедово, а также на складах временного хранения Московской области временно приостановлено перемещение партий мясной продукции: - 1,7 тонны охлажденной говядины из Австралии; - 19,5 тонн свиного тримминга из Бельгии; - 8,15 тонны охлажденной говядины из США; - 19,8 тонн говяжьих субпродуктов из Франции. В ходе ветеринарного контроля выявлены следующие нарушения транспортировки грузов: - в ветеринарном сертификате не отображены данные о проведенном исследовании на трихинеллез; - нарушены температурные условия транспортировки и хранения продукции; - ветеринарный сертификат и товаротранспортная накладная представлены в виде копий. Продукция из Франции и Бельгии помещена на изолированное хранение, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. Грузы из США и Австралии выпущены после отбора проб, грузополучателям выданы предписания о недопущении в дальнейшем подобных нарушений. Для справки: Трихинеллез (Trichinosis, Trichimasis) - распространенное в регионах с холодным и умеренным климатом заболевание, вызываемое личинками нематоды вида Trichinella spiralis. Заражение человека происходит при употреблении им в пищу плохо обработанного мяса, в котором присутствуют цисты с личинками этих паразитов. Развивающиеся личинки проникают сквозь стенки кишечника, вызывая у человека понос и тошноту. Они могут мигрировать по всему организму, вызывая повышение температуры, головокружение, делирий и появление болей в конечностях. В конце концов эти личинки оседают в мышцах, образуя в них цисты; это может приводить к появлению мышечной боли и тугоподвижности мышц. Трихинеллез редко протекает в тяжелой форме; для его лечения больному назначается тиабендазол