Об итогах работы по усиленному лабораторному контролю отечественного продовольственного сырья животн

С начала 2012 года при проведении мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в продуктах животноводства и кормах специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия были получены положительные результаты, что говорит о несоответствии проб требованиям безопасности. Выявлено содержание бактерий группы кишечной палочки в пробах мяса говядины, сыра и кормов; превышенное количество мезофильных анаэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов выявлено в пробе мясной продукции. О несоответствии вышеуказанных товаров требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм сообщено руководителям предприятий, главам муниципальных районов, на территории которых находятся предприятия. Проинформирована Республиканская ветеринарная служба Республики Мордовия. Совместно с Республиканской ветеринарной службой РМ на предприятиях-изготовителях организован отбор проб в режиме усиленного лабораторного контроля от каждой партии небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Предприятия-изготовители включены в реестр предприятий, продукция которых подвергалась мониторинговым исследованиям и усиленному лабораторному контролю. Одновременно с этим в Прокуратуру направлены заявления о согласовании проведения внеплановых проверок предприятий-производителей молочной, мясной продукции и кормов, допустивших выпуск продукции, не соответствующей требованиям и нормам безопасности. Проведение проверок согласовано. В настоящее время на предприятиях проведены внеплановые контрольно-надзорные мероприятия, всего выявлено 12 нарушений ветеринарного законодательства. По фактам выявленных нарушений выдано 4 предписания, составлено 2 протокола, один материал направлен в суд. В настоящее время на одном из предприятий, допустивших выпуск недоброкачественной продукции, прекращен отбор проб в режиме усиленного лабораторного контроля. Контрольная проверка предприятия показала устранение ранее выявленных нарушений. Для остальных предприятий режим усиленного лабораторного контроля продолжается