Нерадивый предприниматель заплатит штраф

В ходе проверки индивидуального предпринимателя Карташовой Т.В. сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении (рыбная продукция) без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность для использования в пищевых целях.
Данный предприниматель не ведёт учет температурного режима в холодильных камерах. На момент проверки не были предоставлены акты проведения дезинфекции в холодильных камерах.
По факту выявленного нарушения госинспекторами УФС Россельхознадзора по РО составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, продукция без документов была уничтожена