Контроль качества и безопасности молока должен начинаться на молочно-товарной ферме
В частности, молочно-товарные фермы данных хозяйств не исследуют молоко по показателям безопасности и качества. Не осуществляют дезинфекцию доильного и молочного зала, не контролируют санитарное состояние доильного оборудования.
За допущенные нарушения должностные лица СПК «Коски» и ЗАО «Агрофирма-Катынь» привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КОАП РФ.
Хозяйствам выданы предписания об устранении нарушений
