За 4 месяца у сельхозпроизводителей Белгородской области существенно подешевели огурцы, томаты и картофель

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, за 4 месяца (с 24 декабря 2025 года по 6 мая 2026 года) у сельхозпроизводителей Белгородской области существенно подешевели огурцы, картофель и томаты. Снижение составило 30,15%, 26,7% и 20,1% соответственно. Если в конце прошлого года их стоимость в среднем составляла 118 557,80; 17 213,98 и 104 839,00 руб./т соответственно, то к началу мая этого года она опустилась до 82 861,12; 12 622,82 и 83 724,49 руб./т.

Также заметно снизились отпускные цены на сырое молоко — на 13,6% (с 41 805,93 до 36 115,24 руб./т) и охлажденное мясо кур в тушках — на 10,2% (с 150 825,60 до 135 483,06 руб./т). На 6,0% подешевел соевый шрот (с 34 946,00 до 32 864,00 руб./т), на 4,3% — сливочное масло 72,5% жирности (с 790 691,06 до 756 947,74 руб./т), на 3,9% — белокочанная капуста (с 12 302,67 до 11 818,00 руб./т), на 3,5% — пшеничная мука (с 28 917,00 до 27 910,00 руб./т) и на 1,1% — нерафинированное подсолнечное масло (с 100 100,00 до 99 000,00 руб./т).

На 3,0% за отчетный период поднялась стоимость охлажденной свинины (до 164 215,62 руб./т), на 2,1% — рафинированного подсолнечного масла (до 120,47 руб./т), на 1,9% — сыров (до 634 280,84 руб./т). Цены на куриные яйца 1-й и 2-й категорий поднялись на 0,7% и 2,2% (74,16 и 41,30 руб./дес.) соответственно.

Что касается другой продукции, средняя стоимость свиней для убоя у производителей на начало мая установилась на уровне 106 677,47 руб./т, репчатого лука — 23 743,80 руб./т, яблок — 60 000,00 руб./т, хлеба из пшеничной муки — 86 857,07 руб./т, из пшенично-ржаной — 66 666,25 руб./т, фуражной пшеницы и ячменя — 12 727,00 и 14 071,01 руб./т соответственно, макарон и вермишели — 56 597,00 и 60 065,00 руб./т.