Вологодская область увеличила экспорт молочной продукции в 1,7 раза

За 10 месяцев этого года на экспорт направлено более 500 тонн молочной продукции на сумму более 1 млн долларов США, что в 1,7 раза превышает объемы экспорта молочной продукции 2023 года. «Экспортируется - молоко, сливки, сгущенное молоко, сливочное масло, рассольные и плавленые сыры. Молочная продукция направляется на экспорт в 6 стран (Азербайджан, Армению, Беларусь, Казахстан, Киргизию, Узбекистан)», - рассказали в пресс-службе Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.

На территории области молочную продукцию производят 18 предприятий. Лидеры отрасли - ОАО «Северное молоко», ПК «Вологодский молочный комбинат», АО «Учебно – опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина.

На долю молокоперерабатывающей промышленности региона приходится порядка 50,0 % всей выпускаемой пищевой продукции. Предприятия производят широкий ассортимент молочной продукции из натурального сырья в т.ч. с длительным сроком годности.

В перспективе предприятий молокоперерабатывающей промышленности региона выход на Азиатские рынки с молочными продуктами с длительным сроком годности – сухое молоко, ультрапастеризованное молоко, коктейли.