По информации Росстата, в 2025 году потребление яиц в домохозяйствах Вологодской области выросло на 16,8% относительно предыдущего года и в среднем достигло 327 шт. на человека. Это самый высокий результат в России. Региональный показатель оказался на 30,1% выше среднероссийского уровня. Несколько меньше яиц потребляли в Белгородской (323 шт./чел.) и Калининградской (321 шт./чел.) областях.
Как отмечает главный специалист по мониторингу вологодского филиала «Центра Агроаналитики» Виктория Карташова, увеличение потребления яиц домохозяйствами области связано с расширением рыночного предложения. В 2025 году регион выпустил 675,4 млн яиц, что почти на 35% превышает показатель предыдущего года. Помимо этого, продукция поступала из соседних Ленинградской, Ярославской областей и других регионов России. В дачный период часть жителей Вологодчины также традиционно содержала птицу на приусадебных участках.
Потребление рыбы и рыбной продукции в расчете на одного жителя области увеличилось на 7,3% и составило 24,7 кг за год. Это на 12,3% превышает средний показатель по России. Наибольшие объемы зафиксированы в Ненецком автономном округе (41,4 кг/чел.), Белгородской области (35,2 кг/чел.) и на Чукотке (33,3 кг/чел.). Вологодская область расположилась на 27-м месте среди субъектов РФ.
В минувшем году потребление мяса и мясной продукции жителями Вологодчины возросло на 6,4%. Показатель достиг 114,2 кг/чел., превысив среднероссийский уровень на 13,4%. В результате область заняла десятое место в рейтинге регионов страны. Наиболее высокие значения отмечены в Белгородской (150,8 кг/чел.), Калининградской (130,7 кг/чел.) и Нижегородской (125,3 кг/чел.) областях.
Объем потребления молока и молочной продукции в Вологодской области вырос на 2,8% и достиг 353,1 кг/чел., что на 36,3% выше среднего уровня по РФ. Регион занял вторую позицию в стране: лидером стала Чеченская Республика (374,7 кг/чел.), третье место получил Дагестан (329,0 кг/чел.).
Кроме того, жители области увеличили потребление растительного масла и прочих жиров на 6,5% — в среднем до 9,5 кг/чел., картофеля — на 4,6%, до 54,5 кг/чел., овощей и бахчевых культур — на 4,0%, до 118,4 кг/чел., фруктов и ягод — на 3,7%, до 84,8 кг/чел., хлеба — на 3,1%, до 97,4 кг/чел. Вместе с тем потребление сахара и кондитерской продукции снизилось на 4,4% — до 27,1 кг/чел. в год.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.