Убой животных в Тверской области только по правилам

Правила, которые регулируют работу убойных пунктов, на федеральном уровне утвердили в 2014 г. Принятое на заседании Правительства постановление направили на ликвидацию нормативных пробелов в этой области на региональном уровне. Процесс убоя, согласно документу, пройдет по упрощенной системе для фермерских хозяйств, которые в большинстве случаев не занимаются переработкой и продают мясо непосредственно на рынках. Начальник Главного управления «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области Константин Востряков сообщил, что на территории региона в крестьянских и личных подсобных хозяйствах насчитывается около 90 убойных пунктов. Они прошли аттестацию и могут выпускать продукцию, безопасную с ветеринарной точки зрения. Принятие изменений должно положительно отразится на объемах выработки, подачи мяса на продовольственные региональные рынки, уменьшить расходы на проведение убоя фермерами. Андрей Шевелёв подчеркнул, что основной задачей является довести данную информацию до владельцев хозяйств и разъяснить особенности нормативно-правовых актов