В Ленинградской области Valio осенью запустит производство пастеризованного молока

Герман добавил, что предприятие планирует выпускать пастеризованное молоко и осенью оно уже должно появится. Сейчас завод производит по соглашению с Valio йогурты, кефирные продукты, молоко и сливки ультрапастеризованное (сроком хранения до 6-ти месяцев). Порядка 600 тонн продукции в сутки составляет мощность предприятия, текущая загрузка - 350 тонн. Герман отметил, что объем продукции, которая производится по контракту с Valio, оценивается в 10%, при этом эта доля год назад оценивалась в 6%. За год Valio в России увеличила локализацию производства. Финская компания в декабре прошедшего года арендовала линию для выпуска масла сливочного и запустила производство плавленого сыра в ванночках. На заводе "Галактика" в Ленинградской области началось производство сливок и ультрапастеризованного молока. В январе текущего года компания запустила производство творога и густых йогуртов на заводе немецкой молочной компании Ehrmann в Раменском районе Московской области