Агрофирма "Залесный" занимается выращиванием индейки с 2007 года. Первая собственная площадка появилась у агрофирмы в 2010 году.Когда банки отказали проекту в финансировании, его владелец Ильнур Мадьяров обратился в Инвестиционно-венчурный фонд Татарстана, который поверил в бизнес-проект, обеспечив его займом в 140 млн. рублей.

На эти деньги было начато строительство 12 корпусов фермы, закуплено оборудование. В 2012 году президент Татарстана Р. Минниханов, впечатленный успехами "Залесного", пообещал сделать хорошие дороги к агрофирме — сегодня они уже практически проложены. К концу текущего года планируется начать строительство цеха по переработке, где будет производиться колбаса и копчености из мяса индейки.

На сегодняшний день реализация продукции позволяет "Залесному" получать до 20%-30% прибыли. Агрофирма занимает около 20% рынка республики, до конца года выпуск мяса составит порядка 1400 тонн; 90% продукции агрофирма экспортирует в другие регионы.

Одно из направлений расширения агрофирмы — продажа малым фермерским хозяйствам 45-ти дневных индеек, которые "Залесное" выкупает обратно в 120-150-ти дневном возрасте. В 2014 году агрофирма должна выйти на полную мощность — 3 000 тонн.

Как рассказал Ильнур Мадьяров: "Изначально потребитель был не готов. Мы организовывали выездную торговлю, объясняли преимущество продукта. А сейчас даже не успеваем за растущим рынком. Если в 2008–2009 годы с одной машины мы зарабатывали 30 тыс. рублей, то в 2010 — уже в два раза больше — до 70 тыс. рублей".