В Ярославской области произвели 2 млрд яиц домашней птицы всех видов

Птицеводческая отрасль — одна из самых динамично развивающихся в Ярославской области. По данным Ярославльстата, за январь — ноябрь 2024 года в сельскохозяйственных организациях региона было произведено 2 млрд яиц домашней птицы всех видов. Удельный вес сельхозорганизаций в общем объеме производства яиц составил 98,4%. В частности, куриных яиц было выпущено 1,8 млрд штук.

По объемам производства куриных яиц в сельхозорганизациях область занимает лидирующую позицию в Центральном федеральном округе. Всего за январь — ноябрь прошлого года птицефабрики ЦФО получили 8,4 млрд куриных яиц. Доля области в окружном объеме составила 21,3%. Кроме того, Ярославский регион занял второе место среди субъектов РФ, уступив Ленинградской области, выпустившей 3,2 млрд яиц. Ярославские птицефабрики закрыли 5,2% внутреннего рынка страны.

Средняя яйценоскость кур-несушек в сельхозорганизациях области выросла на 2,1% и составила за 11 месяцев 294 яйца (288 шт. за аналогичный период 2023 года), что выше среднеокружного значения на 6,5%. По темпу прироста яйценоскости кур регион находился на третьем месте в округе, уступая Курской (+6,5%) и Белгородской (+6,4%) областям.

За январь — ноябрь 2024 года ярославские птицефабрики продали 1,4 млрд куриных яиц. При этом товарность продукции составила 80,6%.

Поголовье птицы на конец ноября насчитывало 13,3 млн голов, что на 5,2% выше показателя годом ранее (12,7 млн голов).

По информации Министерства АПК и продовольственного рынка Ярославской области, собственное производство полностью обеспечивает потребность населения региона в яйцах. Согласно материалам Росстата, с 2019 по 2023 годы потребление яиц и яйцепродуктов на душу населения в регионе выросло на 1% и составило 402 шт. в год.