В Волгоградской области продолжается сев и посадка овощей

В сельскохозяйственных организациях Волгоградской области продолжается сев и посадка овощных культур, картофеля и бахчевых.

По состоянию на первую декаду мая овощи размещены на 10,7 тыс. га посевных площадей, из которых более половины занято луком (5,5 тыс. га), 3,7 тыс. га – морковь. Кроме того, на площади 2,1 тыс. га посажен картофель. Продолжается сев и посадка томатов, капусты, огурцов и прочей витаминной продукции. Лидером по площади сева (посадки) среди районов области традиционно является Городищенский район, где овощные культуры уже размещены на площади около 6 тыс. га и 1,6 тыс. га посажено картофеля. Высокие показатели также демонстрируют овощеводы Среднеахтубинского, Быковского, Светлоярского и Ленинского районов. При этом помимо тысячи гектаров овощей в Быковском районе на площади порядка 1,7 тыс. га посажены бахчи продовольственные.

Волгоградская область традиционно является одним из лидеров по выращиванию овощей – ежегодно производит более миллиона тонн и занимает первое место в Российской Федерации по валовому сбору моркови и тыквы в коллективном секторе, второе – по производству лука и огурцов. В целом по производству овощей открытого грунта и картофеля в коллективном секторе в 2025 году наш регион занял второе место среди субъектов Российской Федерации – волгоградская продукция поставляется в более чем 60 субъектов России. Подчеркнем, овощеводство – стратегическая отрасль АПК Волгоградской области. Регион занимает высокие позиции в Российской Федерации по производству овощей открытого грунта в коллективном секторе, обеспечивая более трети всего производства моркови, огурцов, тыквы и репчатого лука в коллективном секторе России.

Важно, что наравне с производством овощей в регионе налажена и их переработка – созданы и развиваются новые современные, инновационные мощности переработки плодоовощной продукции различных форматов (консервация, заморозка, в том числе шоковая, сушка). Производства оснащены высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет обеспечить выпуск продукции высокого качества, сохранить в готовой продукции все питательные вещества, расширить ее ассортиментный перечень.